Lazac parázsburgoyával és hollandi mártással
Hozzávalók:
2 szelet konyhakész lazacfilé
10 szem parázsburgonya
1 marék friss spenót levél
Só, bors
Olívaolaj
A mártáshoz:
200g vaj
50g víz
1 kiskanál citromlé
2 tojás sárgája
Só, bors
A burgonyákat megmossuk és ketté vágjuk. Ha túl nagyok, akkor lehet 4 felé is vágni.…