Hozzávalók: 500g nyúlhús 400g újburgonya 500g sütőtök 1 szál póréhagyma Olívaolaj Só, bors Friss gyömbér Fahéj 1 evőkanál méz 2 evőkanál krémsajt (én Philadelphát használtam) Kakukkfű, citrom, friss rozmaring, petrezselyem 1 dl száraz rozé bor A sütőtököt felkockázom, sózóm,…

  Hozzávalók: - fejes zöldsaláta- 1 db lila hagyma felkarikázva- 500g pulyka darált hús- 1 kígyóuborka- 1 sárgarépa- 1 dl narancslé- olívaolaj- szezámolaj- szójaszósz- méz- ízlés szerint: avokádókrém, menta vagy citromfű A lila hagymát 1 evőkanál olajon 8-10 percig lassú lángon kevergetve…

Hozzávalók (2 főre)- 3 db pak choi (ennyi van egy csomagban)- Kb 20 db fagyasztott apróhal- 1 kis fej  vöröshagyma- Só, bors, kömény, fokhagyma (húsleveskocka) ízlés szerint- Petrezselyemzöld apróra vágva- 1 dl főzőtejszín- Citrom A pak choi külső leveleit leszedjük, apróra vágjuk. A zöld részeket…

Hozzávalók (24 db): 50 dkg rendes „rusztikus” magyar túró, természetesen zsírszegény 30 dkg zabpehely 5 db tojás 8 evőkanál zsírszegény joghúrt (lehet tejföl is) 10 dkg olvasztott kókuszzsír 1 citrom reszelt héja vanília, édesítő ízlés szerint (2 evőkanál folyékony édesítő) 1…

  Hozzávalók (4 főre): ½ kg lencse Só, bors / leveskocka 1 babérlevél 1 dl száraz vörösbor 1 csomag rukkola Koktélparadicsom 1 marék dió 4 db körte Olívaolaj, balzsamecet 1 kanál méz Szegfűszeg 2 póréhagyma Izlés szerint: csípős paprika és gyümölcsös…

Hozzávalók: 5 db közepes méretű répa  1 natúr 0%-os joghurt 1 kiskanál gyömbér 1 kiskanál fahéj 1 mokkáskanálnyi édesítőszer 1 bögre (a bögre 2 deciliteres legyen) zabliszt 1 kiskanál sütőpor 3 dió apróra törve 2 tojás A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat…

Rózsamuffin 3 bögre zabliszt (2 dl) egy csomag sütőpor édesítőszer, ízlés szerint 2/3 bögre kókuszzsír (olvasztva) 2 natúr joghurt (125ml-es) 2 tojás 1 citrom reszelt héja + pár csepp citrom 2 db alma 2 citrom fahéj, ízlés szerint Elkészítés: Almarózsa: Az almákat leheletvékony…

Hozzávalók: 25 dkg zabliszt 1 sütőpor 1 kávéskanál fahéj 2 kiskanál vanília aroma (Dr.Oetker aroma) 4 tojás 1 nagy kefir (450 g) 10 dkg olvasztott kókuszzsír édesítő ízlés szerint csipet só 1 üveg lecsepegtetett, magozott meggykompót (vigyázat én mindig találok benne…

A salátához: 1 csomag rizstészta 3 db répa 1 cukkini 4 db retek 1 csomag szójababcsíra 1 marék póréhagymacsíra 1 citrom leve 2 teáskanál szezámolaj Kesudió Tofu (bármilyen izü lehet, én most ehhez algásat használtam) A szószhoz: Szezámmag Gyömbér Szójaszósz Pepperoni…

Sonkás kifli teljes kiőrlésű lisztből Hozzávalók: 5 dkg élesztő, 1 szem kockacukor 2,5 dl langyos tejben felfuttatva 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3 kiskanál sóval elkeverve 10 dkg olvasztott kókuszzsír annyi langyos víz 1 dl körül, hogy lágy tésztát kapjunk 1 dl kefir 20 dkg gépsonka 15…

A szívkagylót, mint a kagylók többségét nagyon egyszerű elkészíteni. Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem, tengeri só és extra szűz olívaolaj. A kagylókat körülbelül 1 órán át vízben áztatjuk, amelyik kagyló a víz tetején lebeg kidobjuk. Ezek sajnos nem jók. Ezután leöntjük róla a vízet és…

Hozzávalók és az elkészítés:2 db szép nagy körtét meghámozok, majd kókuszzsírral kikent serpenyőben félpuhára sütök. Tálra rendezem, melegen tartom. Fél kg csirkemájat egyforma darabokra vágok és pirítani kezdem a serpenyőben. Megszórom majoranával, szárított foghagymával, majd kevéske vizet…

Hozzávalók: 15 dkg zabliszt 15 dkg teljeskiőrlésű liszt 3 evőkanál kakaópor 1 sütőpor csipet só A fenti száraz hozzávalókat elkeverem, majd hozzáadom a többi alapanyagot is! 10 dkg olvasztott kókuszzsír 1 db nagy tojás vagy 2 db kicsi 1 nagy pohár kefir 1 narancs reszelt…

10 dkg zabpehely 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg kókuszreszelék 1 db sütőpor 10 dkg olvasztott kókuszzsír 2 db tojás 3 evőkanál kakaópor 3 kis pohár joghurt (natúr) Vanília, édesítő, fahéj ízlés szerint 2 db pucolt kockára vágott, nagy alma A száraz összetevőket összekeverjük, majd…