Hozzávalók:
25 dkg zabliszt
1 sütőpor
1 kávéskanál fahéj
2 kiskanál vanília aroma (Dr.Oetker aroma)
4 tojás
1 nagy kefir (450 g)
10 dkg olvasztott kókuszzsír
édesítő ízlés szerint
csipet só
1 üveg lecsepegtetett, magozott meggykompót (vigyázat én mindig találok benne…
A salátához:
1 csomag rizstészta
3 db répa
1 cukkini
4 db retek
1 csomag szójababcsíra
1 marék póréhagymacsíra
1 citrom leve
2 teáskanál szezámolaj
Kesudió
Tofu (bármilyen izü lehet, én most ehhez algásat használtam)
A szószhoz:
Szezámmag
Gyömbér
Szójaszósz
Pepperoni…
Sonkás kifli teljes kiőrlésű lisztből
Hozzávalók:
5 dkg élesztő, 1 szem kockacukor 2,5 dl langyos tejben felfuttatva
40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3 kiskanál sóval elkeverve
10 dkg olvasztott kókuszzsír
annyi langyos víz 1 dl körül, hogy lágy tésztát kapjunk
1 dl kefir
20 dkg gépsonka
15…
A szívkagylót, mint a kagylók többségét nagyon egyszerű elkészíteni. Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem, tengeri só és extra szűz olívaolaj.
A kagylókat körülbelül 1 órán át vízben áztatjuk, amelyik kagyló a víz tetején lebeg kidobjuk. Ezek sajnos nem jók. Ezután leöntjük róla a vízet és…
Hozzávalók és az elkészítés:2 db szép nagy körtét meghámozok, majd kókuszzsírral kikent serpenyőben félpuhára sütök. Tálra rendezem, melegen tartom. Fél kg csirkemájat egyforma darabokra vágok és pirítani kezdem a serpenyőben. Megszórom majoranával, szárított foghagymával, majd kevéske vizet…
Hozzávalók:
15 dkg zabliszt
15 dkg teljeskiőrlésű liszt
3 evőkanál kakaópor
1 sütőpor
csipet só
A fenti száraz hozzávalókat elkeverem, majd hozzáadom a többi alapanyagot is!
10 dkg olvasztott kókuszzsír
1 db nagy tojás vagy 2 db kicsi
1 nagy pohár kefir
1 narancs reszelt…
Hozzávalók:
¾ pohár quinoa
½ kg fagyasztott brokkoli
3 szál újhagyma
200g vegyes erdei gomba (frissen vagy fagyasztva)
1 liter húsleves alaplé vagy ugyanennyi víz húsleveskockával ízesítve
thai fűszerkeverék (tengeri só, fokhagyma, bors, chilipaprika, koriander, gyömbér, bazsalikum, lime…
10 dkg zabpehely
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg kókuszreszelék
1 db sütőpor
10 dkg olvasztott kókuszzsír
2 db tojás
3 evőkanál kakaópor
3 kis pohár joghurt (natúr)
Vanília, édesítő, fahéj ízlés szerint
2 db pucolt kockára vágott, nagy alma
A száraz összetevőket összekeverjük, majd…
Hozzávalók:
50 dkg túró
5 db tojás
1 pohár natúr joghurt (125g)
10 dkg zabpehely
1 citrom reszelt héja
édesítő ízlés szerint
vanília aroma
csipet só
10 dkg mazsola vagy más aszalt gyümölcs
1 kiskanál kókuszzsír a forma kikenéséhez
1 kiskanál liszt a forma…
Mindenmentes villámrecept. Hozzávalók:
1 bögre apro szemű zabpehely1/2 bögre kokuszreszelék2 banánédesítőszer ízlés szerint(mazsola, aszalt áfonya, mogyoro, csokidarabok, stb.)
A banánt pépesítjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, kokuszreszeléket, édesitőszert. Jól kikeverjük. Sütöpapírral…
Hozzávalók:
Paradicsommártáshoz: 2 liter natúr, cukormentes paradicsomlé vagy ennek megfelelő sűrített paradicsom, egy szép nagy zellerlevél, ízlés szerint édesítő, só, 1 db paprika, sűrítéshez kb. 2 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna (gyomorégés ellen) Gondolom, ennek elkészítéséhez nem…
Hozzávalók:> 1kg vöröshagyma > olivaolaj > 80g teljeskiörlésű liszt > 2dl száraz fehérbor > 8dl húsleves alaplé > 8dl víz > só, bors (vagy fűszerkeverék: például egy francia) > rozsos bagett > reszelt sajt (én ementáli sajtot használtam)
A hagymát felkarikázzuk és kis…
Hozzávalók:0,5kg csirkemell1 csomag, 150g bébispenót2 doboz, 250g natúr pille joghurt1 ek étkezési keményítőTermészetes ételízesítő (szárított zöldségkeverék)Só, fehér borsTojás nélküli száraz tésztaZsírszegény sajt
A tésztát feltesszük főni. A csirkemellet kockákra vágjuk. A teflon serpenyőt…
