Kokuszos-banános zabkeksz
Mindenmentes villámrecept. Hozzávalók:
1 bögre apro szemű zabpehely
1/2 bögre kokuszreszelék
2 banán
édesítőszer ízlés szerint
(mazsola, aszalt áfonya, mogyoro, csokidarabok, stb.)
A banánt pépesítjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, kokuszreszeléket, édesitőszert. Jól kikeverjük. Sütöpapírral kibélelünk egy tepsit. A masszából kis gombócokat formálunk, a tepsibe tesszük, kicsit lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben 30 perc alatt kész. Én szeretem, ha lágy a közepe, de ha valaki jobban átsülve szereti, lehet laposabbra készíteni. Ebben az esetben a sütési időt kicsit csökkenteni kell.
#Kata