Mimi-Mami receptjei - sütés, főzés könnyedén


2020.ápr.30.
Írta: Mimi Mami Szólj hozzá!

Mascarponés-joghurtos szívsaláta tofuval és céklával, retek szeletekkel díszítve

Hozzávalók: 3 fej szívsaláta 10 szelet cékla (üveges) 3 szem retek 1 csomag tofu 1 doboz mascarpone 1 natur zsírszegény joghurt Szezámmag Lenmag Só A salátát megmossuk és felszeleteljük. A tofut kockákra vágjuk és beleforgatjuk a szezámmagba. A mascarponét összekeverjük a jogurttal…

Tovább

Lencsesaláta egy kicsit másképp

Ennek a receptnek az első változatát már megtaláljátok a Mimi-Mami oldalon. Most egy újabb verzióval jövünk, felhasználva amit otthon találunk. Hozzávalók: * 1 konzerv lencse* ½ póréhagym* Csípős paprika * Bármilyen zöld saláta (én most rukkolát és galambbegy salátát használtam)* Feta sajt* 1 nagy…

Tovább

Ráksaláta avokádóhabbal ízlés szerint pikánsan

2 db nagyobb avokádó (ha kicsik akkor 4) 1 tál fagyasztott konyhakész rák 4 evőkanálnyi majonéz 2 evőkanálnyi ketchup 1 felespohár rum (barna) tabasco-szósz (akik lágyan szeretik: ½ teáskanál - akik pikánsan szeretik: 1 teáskanál 1 csapott evőkanál barnacukor) 1 db lime 1/2 póréhagyma 1 tál…

Tovább

Sült apróhal, párolt pak choival

Hozzávalók (2 főre)- 3 db pak choi (ennyi van egy csomagban)- Kb 20 db fagyasztott apróhal- 1 kis fej  vöröshagyma- Só, bors, kömény, fokhagyma (húsleveskocka) ízlés szerint- Petrezselyemzöld apróra vágva- 1 dl főzőtejszín- Citrom A pak choi külső leveleit leszedjük, apróra vágjuk. A zöld részeket…

Tovább

Lencsesaláta rukkolaágyon, karamellizált körtével és sült koktélparadicsommal

  Hozzávalók (4 főre): ½ kg lencse Só, bors / leveskocka 1 babérlevél 1 dl száraz vörösbor 1 csomag rukkola Koktélparadicsom 1 marék dió 4 db körte Olívaolaj, balzsamecet 1 kanál méz Szegfűszeg 2 póréhagyma Izlés szerint: csípős paprika és gyümölcsös…

Tovább

Friss zöldséges rizstésztasaláta, pirított tofuval és kesudióval

A salátához: 1 csomag rizstészta 3 db répa 1 cukkini 4 db retek 1 csomag szójababcsíra 1 marék póréhagymacsíra 1 citrom leve 2 teáskanál szezámolaj Kesudió Tofu (bármilyen izü lehet, én most ehhez algásat használtam) A szószhoz: Szezámmag Gyömbér Szójaszósz Pepperoni…

Tovább
süti beállítások módosítása