Ez egy hideg tésztasaláta, így az öntettel kezdjük. A póráhagymát, a fokhagymát és a csípőspaprikát összeaprítjuk. Majd az összes hozzávalót egy kis lábosba 5 perc alatt összeforraljuk és félretesszük.
A thai öntethez:
½ póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szem csípőspaprika (ízlés szerint lehet…
Hozzávalók:
3 fej szívsaláta
10 szelet cékla (üveges)
3 szem retek
1 csomag tofu
1 doboz mascarpone
1 natur zsírszegény joghurt
Szezámmag
Lenmag
Só
A salátát megmossuk és felszeleteljük. A tofut kockákra vágjuk és beleforgatjuk a szezámmagba. A mascarponét összekeverjük a jogurttal…
Ennek a receptnek az első változatát már megtaláljátok a Mimi-Mami oldalon. Most egy újabb verzióval jövünk, felhasználva amit otthon találunk.
Hozzávalók:
* 1 konzerv lencse* ½ póréhagym* Csípős paprika * Bármilyen zöld saláta (én most rukkolát és galambbegy salátát használtam)* Feta sajt* 1 nagy…
Hozzávalók:
250g spenótos tagliatelle tészta (2 főre)
250g gomba (én laskagombából készítettem de lehet bármilyen fajta)
½ póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 marék petrezselyem
1dl száraz fehér bor
olívaolaj, só, bors (és/vagy ételízesítő)
néhány levél zsálya a díszítéshez
reszelt parmezán…
Hozzávalók
Tésztához:
600g liszt (én 300g finomlisztet és 300g teljes kiőrlésű búzalisztet használtam)
50g élesztő
2 tojás sárgája
2ek olaj
csipet só2 ek kristálycukor
kb 3 tej
Töltelékhez:
150g margarin
6 ek fekete kakaópor
6 ek…
Hozzávalók:500g kockatészta1 kg fehér káposzta1 ek kókuszzsír2 ek kristálycukorsóborscsipet kömény
Elkészítés:A káposzta külső leveleit leszedjük, torzsáját kivágjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy aprító gépbe tesszük. Ezután besózzuk, 20 percig állni hagyjuk és végül kinyomkodjuk a…
Hozzávalók:
4 db csirkecombsóbors1 db póréhagyma2 db burgonya2 db édesburgonya3 gerezd fokhagymaolaj
A csirkecombokat besózzuk, borsozzuk. A burgonyákat megmossuk, meghámozzuk és cikkekre vágjuk. A póréhagymát 2 cm-es darabokra vágjuk. Egy kiolajozott tepsibe elosztjuk a zöldségeket, majd kicsit…
A blog folytatása
Két hete vagyok „önkéntes” karanténban. Anyuka, te csak maradj itthon! Ezt a határozott felszólító módú mondatot minden gyerekemtől megkaptam. Megfogadtam, nem megyek ki csak a kertbe, és a kertek alján látogatom meg a szüleimet is, de csak távolról beszélgetünk.
Hallgatom,…
A blog folytatása - 2020. március 29.
Két hete vagyok „önkéntes” karanténban. Anyuka, te csak maradj itthon! Ezt a határozott felszólító módú mondatot minden gyerekemtől megkaptam. Megfogadtam, nem megyek ki csak a kertbe, és a kertek alján látogatom meg a szüleimet is, de csak távolról…