A szívkagylót, mint a kagylók többségét nagyon egyszerű elkészíteni. Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem, tengeri só és extra szűz olívaolaj.
A kagylókat körülbelül 1 órán át vízben áztatjuk, amelyik kagyló a víz tetején lebeg kidobjuk. Ezek sajnos nem jók. Ezután leöntjük róla a vízet és…
Hozzávalók:
¾ pohár quinoa
½ kg fagyasztott brokkoli
3 szál újhagyma
200g vegyes erdei gomba (frissen vagy fagyasztva)
1 liter húsleves alaplé vagy ugyanennyi víz húsleveskockával ízesítve
thai fűszerkeverék (tengeri só, fokhagyma, bors, chilipaprika, koriander, gyömbér, bazsalikum, lime…
Mindenmentes villámrecept. Hozzávalók:
1 bögre apro szemű zabpehely1/2 bögre kokuszreszelék2 banánédesítőszer ízlés szerint(mazsola, aszalt áfonya, mogyoro, csokidarabok, stb.)
A banánt pépesítjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, kokuszreszeléket, édesitőszert. Jól kikeverjük. Sütöpapírral…
Hozzávalók:> 1kg vöröshagyma > olivaolaj > 80g teljeskiörlésű liszt > 2dl száraz fehérbor > 8dl húsleves alaplé > 8dl víz > só, bors (vagy fűszerkeverék: például egy francia) > rozsos bagett > reszelt sajt (én ementáli sajtot használtam)
A hagymát felkarikázzuk és kis…
Hozzávalók:0,5kg csirkemell1 csomag, 150g bébispenót2 doboz, 250g natúr pille joghurt1 ek étkezési keményítőTermészetes ételízesítő (szárított zöldségkeverék)Só, fehér borsTojás nélküli száraz tésztaZsírszegény sajt
A tésztát feltesszük főni. A csirkemellet kockákra vágjuk. A teflon serpenyőt…
Hozzávalók:
Zabpehely
Mandulatej
1 kiskanál vaj
1 kiskanál barnacukor
őrölt fahéj
friss eper
Egy lábosban felolvasztjuk a vajat és megszórjuk a barnacukorral, majd hozzáöntjük a zabpelyhet. Körülbelül egy percig kevergetjük, hogy megpiruljon, majd felöntjük annyi mandulatejjel,…
Hozzávalók:- 50 dkg fagyasztott zöldborsó - 8 dl húsleves alaplé (helyettesíthető vízzel és leveskockával)- kb 3 dl tej- kb 2 kanál liszt- 1 csipet cukor- 2 tojás- (igény szerint virsli)
A zöldborsót felöntjük annyi húsleves alaplével, amennyi pont ellepi. Kis lángon puhára fözzuk/inkább…
Hozzávalók: (1 adaghoz)
1 doboz light túró (250 g)
5 evőkanál zabkorpa
Kókuszzsír (helyettesíthető bármilyen zsíradékkal)
Natur 0%-os yogurt (lehet ízesített is)
Pár szem málna (vagy más gyümölcs)
Édesítőszer, fahéj
A zabkorpát egy kis kókuszzsíron ropogósra pirítjuk. A túrót…
Hozzávalók:
3 szem répa
1 egész póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
fél sütőtök
1 kiskanál tengeri só
bors
1 dl tejszín (elhagyható)
friss gyömbér ízlés szerint
A póréhagymát felkarikázzuk és kis olívaolajon megdinszteljük, rádobjuk a meghámozott és felaprított tököt, répát. Kicsit…
