Hozzávalók: 500g nyúlhús 400g újburgonya 500g sütőtök 1 szál póréhagyma Olívaolaj Só, bors Friss gyömbér Fahéj 1 evőkanál méz 2 evőkanál krémsajt (én Philadelphát használtam) Kakukkfű, citrom, friss rozmaring, petrezselyem 1 dl száraz rozé bor A sütőtököt felkockázom, sózóm,…

Ennek a receptnek az első változatát már megtaláljátok a Mimi-Mami oldalon. Most egy újabb verzióval jövünk, felhasználva amit otthon találunk. Hozzávalók: * 1 konzerv lencse* ½ póréhagym* Csípős paprika * Bármilyen zöld saláta (én most rukkolát és galambbegy salátát használtam)* Feta sajt* 1 nagy…

2 db nagyobb avokádó (ha kicsik akkor 4) 1 tál fagyasztott konyhakész rák 4 evőkanálnyi majonéz 2 evőkanálnyi ketchup 1 felespohár rum (barna) tabasco-szósz (akik lágyan szeretik: ½ teáskanál - akik pikánsan szeretik: 1 teáskanál 1 csapott evőkanál barnacukor) 1 db lime 1/2 póréhagyma 1 tál…

Hozzávalók: 4 db csirkecombsóbors1 db póréhagyma2 db burgonya2 db édesburgonya3 gerezd fokhagymaolaj A csirkecombokat besózzuk, borsozzuk. A burgonyákat megmossuk, meghámozzuk és cikkekre vágjuk. A póréhagymát 2 cm-es darabokra vágjuk. Egy kiolajozott tepsibe elosztjuk a zöldségeket, majd kicsit…

180g kukoricaliszt2,5dl joghurt3db tojas1 citrom héja1 teáskanál sütőpor2 evőkanál mezVaniliaromaAszalt vörösáfonya vaj és liszt a forma kikenéséhez A tojásokat a joghurttal és a mézzal habosra keverjük. Hozzáadjuk a citrom héját, a vaníliaaromát és a sütőporral összekevert kukoricalisztet.…

  Hozzávalók: - fejes zöldsaláta- 1 db lila hagyma felkarikázva- 500g pulyka darált hús- 1 kígyóuborka- 1 sárgarépa- 1 dl narancslé- olívaolaj- szezámolaj- szójaszósz- méz- ízlés szerint: avokádókrém, menta vagy citromfű A lila hagymát 1 evőkanál olajon 8-10 percig lassú lángon kevergetve…

Hozzávalók (2 főre)- 3 db pak choi (ennyi van egy csomagban)- Kb 20 db fagyasztott apróhal- 1 kis fej  vöröshagyma- Só, bors, kömény, fokhagyma (húsleveskocka) ízlés szerint- Petrezselyemzöld apróra vágva- 1 dl főzőtejszín- Citrom A pak choi külső leveleit leszedjük, apróra vágjuk. A zöld részeket…

Hozzávalók (24 db): 50 dkg rendes „rusztikus” magyar túró, természetesen zsírszegény 30 dkg zabpehely 5 db tojás 8 evőkanál zsírszegény joghúrt (lehet tejföl is) 10 dkg olvasztott kókuszzsír 1 citrom reszelt héja vanília, édesítő ízlés szerint (2 evőkanál folyékony édesítő) 1…

  Hozzávalók (4 főre): ½ kg lencse Só, bors / leveskocka 1 babérlevél 1 dl száraz vörösbor 1 csomag rukkola Koktélparadicsom 1 marék dió 4 db körte Olívaolaj, balzsamecet 1 kanál méz Szegfűszeg 2 póréhagyma Izlés szerint: csípős paprika és gyümölcsös…

Hozzávalók: 5 db közepes méretű répa  1 natúr 0%-os joghurt 1 kiskanál gyömbér 1 kiskanál fahéj 1 mokkáskanálnyi édesítőszer 1 bögre (a bögre 2 deciliteres legyen) zabliszt 1 kiskanál sütőpor 3 dió apróra törve 2 tojás A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat…

A salátához: 1 csomag rizstészta 3 db répa 1 cukkini 4 db retek 1 csomag szójababcsíra 1 marék póréhagymacsíra 1 citrom leve 2 teáskanál szezámolaj Kesudió Tofu (bármilyen izü lehet, én most ehhez algásat használtam) A szószhoz: Szezámmag Gyömbér Szójaszósz Pepperoni…

Sonkás kifli teljes kiőrlésű lisztből Hozzávalók: 5 dkg élesztő, 1 szem kockacukor 2,5 dl langyos tejben felfuttatva 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3 kiskanál sóval elkeverve 10 dkg olvasztott kókuszzsír annyi langyos víz 1 dl körül, hogy lágy tésztát kapjunk 1 dl kefir 20 dkg gépsonka 15…

A szívkagylót, mint a kagylók többségét nagyon egyszerű elkészíteni. Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem, tengeri só és extra szűz olívaolaj. A kagylókat körülbelül 1 órán át vízben áztatjuk, amelyik kagyló a víz tetején lebeg kidobjuk. Ezek sajnos nem jók. Ezután leöntjük róla a vízet és…

Hozzávalók: ¾ pohár quinoa ½ kg fagyasztott brokkoli 3 szál újhagyma 200g vegyes erdei gomba (frissen vagy fagyasztva) 1 liter húsleves alaplé vagy ugyanennyi víz húsleveskockával ízesítve thai fűszerkeverék (tengeri só, fokhagyma, bors, chilipaprika, koriander, gyömbér, bazsalikum, lime…