Mimi-Mami receptjei - sütés, főzés könnyedén


2018.máj.28.
Írta: Mimi Mami Szólj hozzá!

Tejszínes citromtorta diétásan

  Hozzávaló Piskóta: 4 ek zabliszt 3 ek búzaliszt folyékony édesítő (körülbelül 200g cukornak megfelelő) 7 tojás 1 zacskó sütőpor vanília aroma 1 dl tej 1 csipet só Krémhez: 600 ml tejföl 500 ml növényi habtejszín (cukrozatlan) édesítő ízlés szerint 2 cs zselatin fix 4…

Tovább

Sült apróhal, párolt pak choival

Hozzávalók (2 főre)- 3 db pak choi (ennyi van egy csomagban)- Kb 20 db fagyasztott apróhal- 1 kis fej  vöröshagyma- Só, bors, kömény, fokhagyma (húsleveskocka) ízlés szerint- Petrezselyemzöld apróra vágva- 1 dl főzőtejszín- Citrom A pak choi külső leveleit leszedjük, apróra vágjuk. A zöld részeket…

Tovább

Túrós muffin

Hozzávalók (24 db): 50 dkg rendes „rusztikus” magyar túró, természetesen zsírszegény 30 dkg zabpehely 5 db tojás 8 evőkanál zsírszegény joghúrt (lehet tejföl is) 10 dkg olvasztott kókuszzsír 1 citrom reszelt héja vanília, édesítő ízlés szerint (2 evőkanál folyékony édesítő) 1…

Tovább

Répás muffin

Hozzávalók: 5 db közepes méretű répa  1 natúr 0%-os joghurt 1 kiskanál gyömbér 1 kiskanál fahéj 1 mokkáskanálnyi édesítőszer 1 bögre (a bögre 2 deciliteres legyen) zabliszt 1 kiskanál sütőpor 3 dió apróra törve 2 tojás A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat…

Tovább

Rózsamuffin

Rózsamuffin 3 bögre zabliszt (2 dl) egy csomag sütőpor édesítőszer, ízlés szerint 2/3 bögre kókuszzsír (olvasztva) 2 natúr joghurt (125ml-es) 2 tojás 1 citrom reszelt héja + pár csepp citrom 2 db alma 2 citrom fahéj, ízlés szerint Elkészítés: Almarózsa: Az almákat leheletvékony…

Tovább

Meggyes lepény

Hozzávalók: 25 dkg zabliszt 1 sütőpor 1 kávéskanál fahéj 2 kiskanál vanília aroma (Dr.Oetker aroma) 4 tojás 1 nagy kefir (450 g) 10 dkg olvasztott kókuszzsír édesítő ízlés szerint csipet só 1 üveg lecsepegtetett, magozott meggykompót (vigyázat én mindig találok benne…

Tovább

Mediterrán örömök: Szívkagyló

A szívkagylót, mint a kagylók többségét nagyon egyszerű elkészíteni. Nem kell hozzá más, csak egy kis petrezselyem, tengeri só és extra szűz olívaolaj. A kagylókat körülbelül 1 órán át vízben áztatjuk, amelyik kagyló a víz tetején lebeg kidobjuk. Ezek sajnos nem jók. Ezután leöntjük róla a vízet és…

Tovább

Zabpelyhes almás

10 dkg zabpehely 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg kókuszreszelék 1 db sütőpor 10 dkg olvasztott kókuszzsír 2 db tojás 3 evőkanál kakaópor 3 kis pohár joghurt (natúr) Vanília, édesítő, fahéj ízlés szerint 2 db pucolt kockára vágott, nagy alma A száraz összetevőket összekeverjük, majd…

Tovább

Kokuszos-banános zabkeksz

Mindenmentes villámrecept. Hozzávalók: 1 bögre apro szemű zabpehely1/2 bögre kokuszreszelék2 banánédesítőszer ízlés szerint(mazsola, aszalt áfonya, mogyoro, csokidarabok, stb.) A banánt pépesítjük, hozzákeverjük a zabpelyhet, kokuszreszeléket, édesitőszert. Jól kikeverjük. Sütöpapírral…

Tovább

Töltött „paprika” krumpligombóccal ahogy én készítem

Hozzávalók: Paradicsommártáshoz: 2 liter natúr, cukormentes paradicsomlé vagy ennek megfelelő sűrített paradicsom, egy szép nagy zellerlevél, ízlés szerint édesítő, só, 1 db paprika, sűrítéshez kb. 2 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna (gyomorégés ellen) Gondolom, ennek elkészítéséhez nem…

Tovább

„Szekrény” kakaós süti

Hozzávalók: 40 dkg zabpehely liszt2 dkg sütőpor /1 zacskó és még egy kiskanálnyi/3 kicsi pohár natúr joghurt /125g/8 db tojás10 dkg kakaópor /nem cukros/1 dl tejédesitő, csipet só, vanília aroma, fahéj – ízlés szerintmazsola, aszalt vagy kandírozott gyümölcs, dió, csokidarabok mehetnek hozzá, de…

Tovább

Joghurtos süti

Hozzávalók: • 2.5 dl natúr joghurt• 35 dkg teljes kiőrlésű liszt • 1 csomag sütőpor• 1 csipet só• 1 citrom reszelt héja• édesítő ízlés szerint• 10 dkg kókuszzsír olvasztva• 2 db tojás• 1 dl langyos tej• vanília • 10 dkg mazsola• 1 hámozott alma kockázva Elkészítés: én a hosszúkás kalácssütőben…

Tovább

Reggeli túrós finomság – energiadús és cukormentes!

Hozzávalók: (1 adaghoz) 1 doboz light túró (250 g) 5 evőkanál zabkorpa Kókuszzsír (helyettesíthető bármilyen zsíradékkal) Natur 0%-os yogurt (lehet ízesített is) Pár szem málna (vagy más gyümölcs) Édesítőszer, fahéj A zabkorpát egy kis kókuszzsíron ropogósra pirítjuk. A túrót…

Tovább
süti beállítások módosítása